İbiza Tatlısı
Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 veya 1 buçuk paket petibör bisküvi(hengangi bir bisküvi de olur)
1 paket Kremşanti ve 1 bardak süt
Yapılışı
Bisküvileri un haline getirip tepsiye seriyoruz. Süt, un, kakao, şeker ve vanilyayı tencereye alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynayınca tereyağınıda ekleyip eriyene kadar karıştırıktan sonra bisküvilerin üstüne döküp tepsinin her tarafına yayıyoruz. Biraz soğuyunca buzdolabına kaldırıp 2 – 3 saat bekletiyoruz. İyice soğuduktan sonra 1 bardak soğuk süte kremşantiyi ekleyip iyice çıpıyoruz. Kremşantiyide üstüne sürüp biraz hindistan cevizide serptikten sonra tepsinin uzunlamasına tam ortadan ikiye bölüyoruz. Daha sonra İki tarafıda eşit dilimlere ayırdıktan sonra sarıyoruz. Yapacaklara afiyet olsun şimdiden.